要读网上各种文章自己要有智慧分辨对错！

一般小参 --

         要读网上各种文章自己要有智慧分辨对错！

五四二、参问：

Subject: 《维他命-芬兰政府实验报告》

您好，

因为之前在法尔上过初级禅修班的课，有上到维他命的相关知识，师兄师姐的观念就是吃越多维他命越好，可是此篇文章却持相反意见，想请教法尔对因为以下这篇文章的看法，因为攸关身体健康，而且影响整个观念和做法，谢谢您。
               流xx合十

【附件】

最流行的维骨力一样，吃太多其实因为软骨增生过多，

进而形成骨刺, 所以维他命的相关药品或食品，

其实不能吃太多 , 天然的最好

芬兰政府耗资4300万美金所做的一个实验，是全世界最大的维他命实验，用了29000人，高达5－8年之时间，找集了20000多人（吸烟的人），让他们每天吃维他命A与维他命E，另一组（控制组）则没吃。

过了5年，8年，发现每天吃维他命A与维他命E的这些人得到癌症、死于癌症的比率高出18%。

更重要的，他们发现现有吃维他命E的这些人得到心脏病、死于心脏病的比率比控制组高出50%。

这样的一个报告出来以后，科学家们的脸不知要往哪摆！

因为我们一直以为从小型实验室的研究，不是发现维他命E能防止我们的血管硬化？应可以防止心脏病，为何在此一个大的实验，且是政府做的实验，会给我们一个完全相反的效果！

此时美国的食品药物管理署（FDA）就出来做解释，Dr. Victor Herbert 他说：

『当一个维他命含在一个橘子里时，    我们称它为一个抗氧化剂（antioxidant），

    可以防止心脏病，防止癌症，对我们的身体是有好处的，    但是当此维他命C离开这个橘子以后，这个维他命C它就称为 prooxidant，  也就会制造上亿以上的自由基，此会造成心脏病、癌症，对我们的身体是有害的』。

所以，维他命本身有此两种型态。橘子是神造的，维他命C是人造的。人造的比不上神造的。

身为一个科学家，是绝对无法走进实验是创造出一个橘子，一粒蕃茄的。在一个橘子，一个蕃茄里面，含有很多种的营养素，如今，我们连这一万多种营养素，是那些营养素都不清楚，我们哪来的智慧与权利来告诉社会大众，其中最重要的营养素是维他命呢？我们还没有这样一个智慧与权利。一个完整的食物才是真正的营养。

我们人常常有一个比较不好的习惯，那就是任何我们听不懂得名字，就会认为它比较好，台湾没有的东西我们也会觉得它比较好一点。

如广告上新的化学名称就会认为它比较好一点，例如蛋白质、安基酸、酵素、抗氧化剂，此一系列各种各类的化学名称，我们没听过的就认为它比较好，但对于我来说，我不认为它们不好，而是我比较关心我们是如何把这些维他命C从一个橘子里拿出来？

让我来问你一个问题：你要喝有咖啡因的咖啡还是没有咖啡因的咖啡？注意听喔！不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡会刺激中央神经系统的，心跳速度加快，还有会增加皱纹。

但更不要喝没有咖啡因的咖啡。因为把咖啡因拿出来要用一种化学药品，此化学药品已被证明为致癌的化学药品，所以今日美国的卫生局已禁用，现在是用第二种的化学药品。所以并不是咖啡因有多么不好，而是如何把它拿出来的问题。

今天美国的卫生局向国会提出一个项目，希望美国国会把维他命何矿物质的东西列为药品，让所有的人无法在市面上自由的购买到。因为他们发现维他命带来很多的副作用，所以美国卫生现在印出很多的小册子上面写着：美国每年有30000多个儿童在母亲认为维他命没有副作用而大量给小孩吃，结果导致中毒现象。

今天维他命的使用量是依大人的量而定，而非依小孩来定，所以小孩来吃是过量的。

另外，当我们体内有过多的维他命C时，血液的铁质会上升，很容易得到心脏病和癌症。同时我们也发现过多的维他命E会造成关节炎。过多的维他命D会造成肝的受损。过多的维他命B12会造成中央神经系统的损坏。(过多到底是多少？这种文章怎能信服????)

  转寄只为好东西与好朋友分享，每一封信，都带着我对您的祝福(??????最好不要乱寄给朋友)

师答：

刘大德您好：

阿弥陀佛！2011年05月04日mail收悉，文章所提的各点，不要花太多精神去当真，有智慧者即能自我调理。您在法尔可能并未学习到什么营养的真实观念，所以才会提出这些问题，您所附的文章，师父也看过了，也已告诉我们过。所附报告师父已讲过，此是一个错误的设计，维生素E是脂溶性维生素，所以服用后撷取到自由基，不能往体外移除，当然试验结果发病者反就较多，师父说：这是哪门子的营养科学家所设计？所以后来此篇报告被美国营养学学家修正过，改用成维生素C水溶性的抗氧化物，再重做试验一次，结果成效就显现出来了。您不要仅抱着一篇报告就执取不放，尤其您不是学这一行的，不能判断文章对错、合不合理，若一定要乱看，可以虚心多搜寻些文章来互相比较参看。若无基本常识看到什么文章，就乱传递错误的讯息给亲朋好友，这样只有伤害到别人，对别人、亲朋好友并无实际好处，所以网上文章，什么文章都一样，看看参考就可以了。而该文又提到维生素C是天然的比较好，是没有错，但师父不是说过，您在超市买到的橘子，已不含维生素C了，因采收、运输、上架，已过了5、6、7天了，水果里的维生素C都已被氧化掉的。所以维生素C而言，现摘取的水果，当然天然的才是真的好，顺便提醒您一下。

其他的讨论如后，您于mail中提到:「....师兄师姐的观念就是吃越多维他命越好，可是此篇文章却持相反意见…」。

如果您会觉得上课时，感觉到「..吃越多维他命越好…」，这是言过其实，或您有所误会。师父所说维生素理念，分治疗与平时消化保养用，这些都是师父在维他命保健、治疗上智慧的展现，而这些都是师父以自身作实验，所得到的体悟。所以，法尔的师兄姐们从师父现身说法中，也身体力行，但并无文章上所提到的诸类问题。我们大都每日服用，尤其是吃素的人，若您没吃素，那可能就不必这样斤斤计较了，但老来还是要发病。至于维他命的量，如果是正常保养的话，应是一般性的服用(例如:1颗)；除非针对特别的需求，或者有病需治疗，才需要较大剂量，所谓治疗性的服用(例如:2~3倍，或更高)。症状好后，就要恢复正常量，因此，适量即可，并非您所指吃越多越好。

「…可是此篇文章却持相反意见…」，现在从网络上可以很容易见到各种相关的批判文章，但是，这样的论点真的可以完全采纳吗？我们将从几个观点来探讨，提供您作参考，分述如下：

1.     比例原则(单一篇报告，又设计错误)

批判的文章与报告，如果量化的话，其与正面论述的报告，到底所占的比例有多高，真的有达到可以推翻原有的结论吗？还是以偏概全，耸人听闻呢？既使是少数几种健康食品功能被质疑，是否要全盘否定维他命的功能。甚至提出质疑的报告，所作的抽样，例如: 「…吸烟的人，让他们每天吃维他命A与维他命E，结果，……」，以吸烟的人为样品，来否定维他命A与维他命E的功能，真的是不当与错乱。科学强调有一分证据，说一分话，多一分力量。就您个人所知所见的，您也可以下个判断。

2.     专业性与客观性

「想请教法尔对以下这篇文章的看法，因为攸关身体健康，而且影响整个观念和做法，」

「大量给小孩吃，…过多的维他命C时，…过多的维他命E会…过多的维他命D…过多的维他命B12…」

佛法讲因缘，身心的健康或疾病，也是善恶因缘所成的果报。我们想求身体健康，就要累积善因缘，但是太过执着，反而变成恶因缘。同样地，知识或者观念亦是如此。如您所附的文章，里面有一段关于维他命副作用的描述，几乎每一小段都会用到「大量…过多的…过多的…」，我们的看法是，您只要注意量的问题 (正常就好了，例如:1颗)，但不要全盘否定，因为我们实在看不到文章所谓的过多，到底是多少，有一定量的说明，以及专业的论述根据。另外，我们以师兄姐们的服用经验，几乎都是正常的量，尚未听到有副作用的现象。有些专家，于擅长领域自信过人，就是因为太自信，所犯的毛病就是失去客观性。

3.     超越的善智慧

真正的修行人身心不同于一般的凡夫，更有超越世间的智慧，最明显的例子就是教导我们的善祥师父，本身学营养，30多年来活学活用各种知识，如中医、西医、营养学等知识，而形成一种保健的善智能，并应用在疾病的治疗上，您可参考法尔网站的许多参问文章。

师父并不会特别强调：「某某是万能的！」。而是善用各种知识的要点与优越处，来调理色身的问题，并导入学佛的机缘，契入真正的问题：心。因此「攸关身体健康」的要素，该注意的实在很多，维他命或者营养只是其中的一个，最重要的还在修行与修心。例如：每天打坐修法，或持咒念佛，除了清净心灵，观照各种事务能更超越，更有智慧。

希望以上简要的答复，能对您有所帮助，谢谢您的mail。

            祝道业精进吉祥如意

                                      法尔信息小组回函

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