一般小参
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吃素产生身体问题要如何化解？
三七 三、参问：
我是朋友介绍认识您的，大有相见恨晚之感。我在8年前与佛结缘，但障重智浅，难遇大圣因，沉沉浮浮，难言进步。得遇法尔，能成正果。今有一问，敬请大德开示，我四年吃素，但脸色不好(本来有胃病身体素质也差)、左膝盖疼痛，上楼无力、怕冷畏寒，四肢发冷，家人担心，谓吃素所为，我知道是因果，但也希望把色身养好，已消亲朋疑虑，也可借假修真，早登圣境，问如何保持身体健康?四物汤或八珍汤如何配制煎熬，《佛门禅修与色身功用行》可否一寄。深谢!
师答：
吴大德：
阿弥陀佛！2007年3月10日mail收悉，因有事出国，19日才回来，又因事情繁忙，到今天才有空来回您的mail，怠慢之处尚请见谅。您的问题回答如下：
1. 我四年吃素，但脸色不好(本来有胃病身体素质也差)、左膝盖疼痛，上楼无力、怕冷畏寒，四肢发冷，家人担心，谓吃素所为。我知道是因果，但也希望把色身养好，已消亲朋疑虑，也可借假修真，早登圣境，问如何保持身体健康?脸色不好是贫血，若胃有溃疡要先治好，吃素才能吃得健康，若还没有确定有无溃疡，要去检查。若确定是溃疡可通知我们，我们会为您寄胃药过去。膝盖无力是缺乏泛酸(pantothenic acid)的维生素，您要大量补充泛酸，每天250mg，然后打坐时用南传的坐法《佛门禅修与色身功用行》书上340页(但脚底板要向上方较有力道，每天坐一两座，每坐1小时)。吃素要吃得健康，不然色身受影响，可能还有后遗症。怕冷畏寒是肾阳虚，与低血压所造成。您吃素要注意营养，可多喝牛乳、多吃起司(cheese)、吉士蛋糕，黄豆类制品，坚果类、其它豆类，这些是高蛋白质的来源，蛋白质对身体是很重要，肌肉细枹、红白血球、体内消化酵素、蛋白质类贺尔蒙、人体细胞基因(RNA、DNA)等，都要由蛋白质来合成，故吃素第一要注意蛋白质的摄食，其干物质量每天要摄食有50克时才够身体需要。故若分三餐的话，每餐至少要15~20g的蛋白质摄食量，若含水份以50%计，摄食量要加倍就可以了。鲜牛乳水份含百分之九十几，故不能算吃的量多少。再来是碳水化合物也要摄食相当量，总之，每天要吃面食、饭食，这些都是碳水化合物类，但吃这些也不要吃太多，吃多了会发胖的。再来最重要的是维生素与矿物质的补充，因维生素是消化食物，及合成肌肉细胞、红白血球、体内消化酵素、蛋白质类贺尔蒙、人体细胞基因(RNA、DNA)等物质所必需的微量元素。故每天综合维生素与矿物质要吃一颗，如有善存(Centrum)就吃善存，因此综合维生素与矿物质最便宜。若有国外高剂量的综合维生素与矿物质也可以吃，但要由国外亲友买回来才会便宜。其它要注意的是维生素B12，因此种维生素在肉类中才有，故要特别额外补充合成的维生素B12。若有空做自己的食物，全麦片食物及糙米要多当主食来吃，因这样可补充很多维生素。以上做到的话，您脸色就不会差了。
2. 四物汤或八珍汤如何配制煎熬。此两种药前者是补血，后者是补气血，都是可以服用，到中药房去配药，他们都会有药方的。药取回后，每天煎一剂，分头二煎，每次煎时1.5~2碗水煎成八分，待温后服用。若有需要我们的结缘中药丸，也可以来mail告知，我们当为您寄去。
3. 《佛门禅修与色身功用行》、《楞严经五蕴魔相解说》、绑带已寄出，应已收到。谢谢您的mail。