法尔禅修中心断食法要
               ─诱发拙火升起

 
                                                                           善 祥  比丘

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一、前言

本断食资料系《法尔禅修讲义参证篇》里的文章，长久不上网公开，是怕有些无经验且心性躁进者自己不依序学习就直接做长期断食，这样可能会引发身体、精神上的伤害。最近常有网友来mail索取断食资料，考虑结果还是上网，但希望看到此资料者，宜自己学习斋戒之过午不食，然后作一、二天短期断食，然后才能缓进、渐进地做较长时间的断食。世尊日食麻麦一粒，六年苦行也仅是奠基，而没有开悟自性，是在舍弃苦行后正常饮食恢复健康后才证悟成佛的。所以若不是出家人，就不必求急着用断食来让修行有进境，所以不要用一周以上的断食法，是可以一年多次来实施一周断食就可以了，因为心的成熟是赶不上身体的成就的，所以不必急着就用长期断食法来达到修行目的，是没有大用的。

二、暂避闺中渗漏

出家师众本无家累及家室烦恼，若出家众欲发愿修大乘佛法或首楞严禅宗大定，可在色身气机上，维持一常态。更因能专心办道，若方法、要诀不误，且德行高洁，均当有所成就。

    然在家居士，为俗事忙碌外，若不能暂舍闺中烦恼事，则修禅功之基础，难以建立。故在家居士要小腹契机成就，应能数月洁身自爱。若要色身小腹胞中拙火发起，更要常时间独身，此是修道入门主要件。若不能如此用功，却在短期间中，得异于常人之超能力，均是魔眷属境界。行者若遇此境界，不要自我肯定，应当佛前发露，求大忏悔罪业，以免沦坠。

三、初基断食法要

世尊在象头山修苦行，六年中日食一麻麦，虽不悟道，但已具足色身成就，证入非想非非想处无色定，往后转缘，才有悟道之机缘。故行者若要成就色身，亦可采用断食精进法门。

断食过程可分三阶段，首曰前引，中曰断食，后曰复食等三阶段。前引阶段中，主在降低胃中分秘液之量，使胃之消化功能渐趋停止。断食正当中，主在去除体内积垢，消除肠内容积，诱发小腹胞中契机。复食阶段中，主在重新促使胃酸恢复分秘功能，建立胃中消化能力之环境，始可重新接受新进食物。

有下列疾病者不应该实行长时间断食法，罹患有心脏病、肾脏病、肝病、脑疾病、糖尿病、肺病、血液性疾病、痛风、癌症、肿瘤、出血性溃疡等等。相信修行者罹患此类疾病者较少，若有患上述疾病但轻微毛病者，若有心要断食，最好要有善知识或医生做护法，比较妥当。 

 

《法尔禅修中心断食法要》

一、一周断食法

    实行此断食法行者，应有守优婆塞、优婆夷不非时食戒经年，亦即有特六斋日过午不食之经验者。过午不食虽属十几小时之断食，但已具足不进食时，行者体中脂肪组织，可如意转成血糖之能力。亦对断食中胃部机能之停止，有些许之暸解。另外对脑细胞缺乏血糖，所引起心慌意乱之境界，亦能有所克制。

(一)前引阶段：

    未有断食经验者，应注意此阶段之功夫，行者所吃食物，其质由硬而软，量由多而少，过程为期约三天。若是在守不非食时戒者，可在守斋戒次日，即进入断食阶段。但在断食前一天应喝较多的果汁或水份，以免水份缺乏分而造成大肠便秘。

(二)断食阶段：

    行者在断食中，不摄取任何食物，但定要饮蒸馏水，若不方便可饮矿泉水，尽量不要喝自来水，因自来水掺有氟或氯的物质。另平日活动照常，不可竟日卧床，过程为期约四至五天。因为一般断食会发生不舒服反应者，均在断食后第四、五天，无长时间断食经验者，第一次先尝试一下，故在第五天时，若进入轻松现象，即可延长到第七天，否则可先到第五天后，进入复食阶段。

    断食者有病或肥胖者，较不易觉得色身之变化，惟分开继续执行数次断食，亦将有所成。体健或年青行者，较易对色身变化有所觉，或甚而进入妄想境界，逢此现象应不为妄想念所转，因一切相皆虚妄不实故。若初学佛者，对心、意、识之幻化尚不清楚，当速请教善知识。

(三)用温热姜汁诱发体能：

    行者行断食时之第二、三天后，将引发身体无力感，此因实体内能源缺如，体内堆积之脂肪营养，尚不能转为葡萄糖，供体细胞所使用，故觉得全身无力。行者应准备二百至三百五十公克生姜，经机器研磨机磨出姜汁原汁约一百五十或两百公撮备用。

    据【本草纲日】云：「生姜性辛温，行阳分而祛寒发表。宣肺气而解郁调中。畅胃口而开痰下食。治伤寒头痛，伤风鼻塞，咳逆呕哕。胸壅痰膈，寒痛湿泻，消水气，行血痹，通神明，去秽恶。而姜汁辛温而润，治噎膈反胃。」

    行者在第二、三天时，感觉体力不继时，将上述原姜汁以一倍或一倍半热开水冲稀，使汁温约在摄氏五、六十度，勉强以口可饮下。胃不是很好或初次饮姜汁行者，首次饮姜汁约五分之一，过段时间未有不适感觉，始可再少量饮用，至将姜汁饮尽为止。

    行者在喝入热姜汁后约十至廿分钟，体内胃肠部位与丹田均将散发出内气与热气，使行者体内阴气散诸于表，身体亦有膨胀感，疲倦无力之状将立即获得改善。

(四)清除肠内污秽：

    行者在断食第二天末或第三天初，应将体内未排净尽之粪便清除，否则行者若在断食之后半段，其任脉尚未能通畅时，即不能自然造成下痢。如此，行者断食前所积在肠中之不洁物，将在体内形成有毒物质，反应在色身上造成病状。

    行者要去除肠中污秽，可用缓泻剂，但更简便方法为饮用生鲜乳。鲜牛乳中有乳脂肪、乳糖等，在长久空腹后，胃肠常来不及消化吸收，即被排出体外，形成自然方便之清泻物质。

    行者可在饮用完热姜汁后一、二小时中，将三、四百公撮生冷鲜乳一次喝尽，若有效时，约在饮后二小时左右即发生清泻现象，但通常仅泻一次而己，不会太严重。行者应注意者为购买之鲜乳要真是鲜乳，非奶粉所冲泡者。另要饮用鲜乳时不要加温，若不习惯冷鲜乳，可放室温中若干时间，以提高其乳温。若强行将鲜乳加温，将破坏乳中酪蛋白使其变性，则制造下痢之机会可能因而减少。

(五)复食阶段：

    此阶段最为重要，因断食后，行者食欲特佳，常造成食时欲罢不能，至造成对色身不良之影响，轻者伤身，重者甚至造成不幸者。此不良现象均发生在此阶段，行者应特别注意。

    复食第一、二天仅宜食糙米粥之浓汤，不得食米粒。喝浓粥汤时，并得佐以盐渍物，如渍梅干、酱瓜等，其目的主要在供应胃中合成胃酸所需之盐质，促使胃能开始分秘足够胃酸，以便进行正常消化功能。

    复食第三天始可食糙粥米粒，及其他液状食物或软性食物，惟还需佐以盐渍物。但切记勿食太多量，胃胀满将伤及胃郎，且胃消化能力尚未全复元，不宜吃大多。应知饥饿人被胀死者，时有所闻。

    复食第四天后始可食较硬之食物如干饭或面包，惟尚需克制贪吃欲望，食量适可而止。往后进食可恢复正常，惟行者应知，日食太多，小腹胞中契机又将减弱。

 

二、二周断食法

    实行二周断食法行者，应有实行一周断食法之经验，且对佛法，尤其是对唯识学已有所认识，不然因心所引起之麻烦，将大于身所起之困扰。另行者对可能发生异能之体验，要能淡化面对并处理之，否则行者若有所执着，容易出偏，乃非原仅诱发小腹拙火契机之原意。

(一)准备阶段：

    已有一周断食经验者，始可进行此二周断食法，请各读者或修行者切记！切记！断食开始时，因行者己在守斋成，故能在不非食时斋戒日之后，即进入正式断食阶段。

    行者在实行断食前，应准备第二周可能必要用到之食物，即醋钙汁，以备心脏发生功能性不顺时之需。酷钙汁之制备法为取含百分之五左右天然酿造醋半公升，放在一容器中，并放入十来枚洗净空蛋壳，经一、二日后待蛋壳之矿物质均被溶入醋中，形成醋酸盐后，取出未被溶解之蛋壳及壳膜弃之。并将此醋钙溶液放入冰箱中存放待用。此溶液中含有色身内脏组织，及肌肉代谢所须之巨量、微量矿物质如钙、磷、镁等矿物质，可在色身或五六腑，现不正常现象时使用。

(二)断食阶段：

    行者第一周可不食任何食物，但定要饮蒸馏水或矿泉水，不可饮用自来水。行者在断食间平日活动如往常，礼佛、拜佛、作佛课照常，全部过程为期约十二至十四天。

    行者在第一周断食中，对于体弱无力及体内污秽物之去除，应如上节所述实施，在此不再赘述。

    若是老参行者，至第一周末，色身气机应将发动，有较可觉知之内气闯动。甚或气经五脏六腑，最重要者当推内气过心脏这一路，引发心悸动等现象。行者宜镇定处理，保持心平气和，放慢呼吸；若呼吸越快，心悸会加速。若不能自行处理，应请教善知识。

    一般而言，断食进入第二周时，行者身体将转为轻安，双腿有力，健步如飞，显示断食已渐入佳境。若行者因走路或爬楼梯时，觉得力不从心，或心跳急速加快，即体内维持色身正常活动之营养素，己发生严重缺乏。

    此时行者宜动用先前准备之醋钙汁，用条根取出两汤匙，约三十公撮，放入三百公撮茶杯中，加满温开水，并掺入乌糖少许后饮用。饮用时宜由少量，一日饮用数次，然后用量始可增加，但还是不宜喝太多。总之，饮用醋钙汁时，要观行者胃之反应，若无不良反应，始可再饮用或增加饮用量。行者经补充此饮料后，心脏功能及作用将可恢复正常。

(三)复食阶段：

    行者因复食已有经验，但二周断食，还是不能掉以轻心，不然复食不当所造成之危害更大。行者因断食后，身体舒畅，食欲转佳，更应小心应对，以免造成不幸，尤其长时间断食者，一不小心，一下贪食大量食物，可能造成不必要之悲剧。

    复食第一至三天仅宜食糙米粥之浓汤，不得食米粒。喝浓粥汤时，并得佐以盐渍物，如渍梅干、酱瓜等，其目的主要在供应胃中合成胃酸所需之盐质，促使胃能开始分秘足够胃酸，以便进行正常消化功能。

    复食第四天始可食糙粥米粒，及其他液状食物或软性食物，惟还需佐以盐渍物。但切记勿食太多量，胃胀满将伤及胃部，且胃消化能力尚未全复元，不宜吃大多。应知饥饿人被胀死者，时有所闻。

    另在复食前五天中，为变化口味，可饮食新鲜果汁如葡萄、菠萝、柚子、西瓜、蕃茄、草梅等软性食物。但切记勿食太多量，胃胀满将伤及胃部，且胃消化能力尚未全复元，不宜吃大多。应知饥饿人因贪吃故，若小肠蠕动机能未恢复，将被胀死也。

    复食第五天后始可食较硬之食物如干饭或面包，惟尚需克制贪吃欲望，食量适可而止。往后进食可恢复正常，惟行者应知，日食太多，小腹胞中契机又将减弱。

 

三、三周断食法

实行三周断食法，应可完全改变身体组织之结构，及清除体内有毒物质，但三周断食法将涉及心、意、识等之变化，故难度更高。若要实拖三周断食法者，应有实行一周或二周断食法之经验，另行者应对唯识学有所认识，不然因心所引起之妄想，将造成断食者之困扰。

(一)准备阶段:

已有一周或二周断食经验者，始可进行三周断食法，断食开始时，因行者己在守斋戒，故能在不非食时斋戒日之后，即进入正式断食阶段。行者在实行断食前，亦应准备前述之醋钙汁，可在色身内脏现不正常现象时使用。

(二)断食阶段

行者在前一日守不非时食戒时，应喝较多果汁或水份，以利排粪。行者在断食期间，定要饮蒸馏水或饮矿泉水，且可在饮水中加入些许柠檬汁。另行者活动如往常，在进入第十五天后，拜佛、诵经事等功课应停止或减少，以维持体力。

行者断食进入第二周时，行者身体将现轻安感觉，双腿较轻，可耐步行。若行者因爬楼梯，觉得力不从心，即体内维持色身正常活动之营养素，已发生严重缺乏，可补充醋钙汁，方法如上述。

第二周或第三周时，某些行者或甚有进入心起妄想境界，逢此现象因汝己了知一切心念，均是虚幻不实，应不为妄想念所转。若行者对心、意、识之幻化尚不清楚，或对治不了，亦宜速请教善知识解决。

若行者在断食阶段，诱发色身火大蒸热、风大虚狂等诸病，应知以心识转一切境界。如行者色身蒸热不散，应入禅定中，观身处在冰山、雪山中；若行者身感在冰凉境界，应在禅定中，观想身处在炎热太阳中，以阳光暖和身体之冷冻感觉。

行者当知万法唯心造，以意识心转一切境相，若无此种行证功夫者，最好不要作三周断食，更不能作更长时间之断食。因长时间之断食，已非仅对色身问题之克服，已涉及阿赖耶识对境缘执取层次，若行者无功夫转一切境缘，对境界不能释然，将造成莫可奈何之结局。

(三)复食阶段：

行者因复食已有经验，但三周断食，更不能掉以轻心，不然复食不当所引起之危害更大。行者因断食后，身体舒畅，食欲转佳，更应小心应对，以免造成不幸，尤其长时间断食者，一不小心，可能造成不必要之悲剧。

复食第一至五天仅宜食糙米粥之浓汤，不得食米粒。喝浓粥汤时，并得佐以盐渍物，如渍梅干、酱瓜等，其目的主要在供应胃中合成胃酸所需之盐质，促使胃能开始分秘足够胃酸，以便进行正常消化功能。

复食第六天始可食糙粥米粒，及其他液状食物或软性食物，惟还需佐以盐渍物。但切记勿食太多量，胃胀满将伤及胃部，且胃消化能力尚未全复元，不宜吃大多。应知饥饿人被胀死者，时有所闻。另可为变化口味摄食新鲜果汁如葡萄、菠萝、柚子、西瓜、蕃茄、草梅等软性食物。

复食第七天后始可食较硬之食物如干饭或面包，不可吃高蛋白质食物。行者进食时，尚需克制贪吃欲望，食量适可而止。摄食坚硬食物最怕小肠蠕动功能还没恢复，将造成不幸事情发生。第八天之后进食可恢复正常，惟行者应知，日食太多，小腹胞中契机又将减弱。

 

四、三周以上至七周断食法应具备下列条件

行者实行三周以上断食法，以助其修行，似无此必要。若道心坚强者，亦要再三思虑而行。另还要看本身业障深浅，若业障深重者，宜实行「多次短时间断食」较佳。且采用长时间断食者，亦要有三周之断食经验者，始可为之。因三周以上断食法，难度甚高，常闻失败而示灭者，故在此提醒各行者，不必勉强为之，若定要实施，应具备下列条件。

(一)优陀那丹田契机具足，可诱发先天之气，取代后天食物营卫所生之气，以先天之气资生身慧命，达摄用内气维生之境界。

(二)行者体重应在标准之间，若男行者瘦至五十公斤以下，女行者在四十公斤以下者，不得行长时间断食。

(三)行者实施长时间断食，色身四大将诱发诸境界，火大现蒸热、风大现虚狂、水大现急速流动、地大现坚固性等诸现象。故行者应能了知，识知对那一大起幻境，能有功夫转一切境缘，若对境界不能调伏，将造成莫可奈何之结局，不要妄加实施。事前要请教善知识，或阅览经典有关禅境之变化，及其对治之方法后，始能试之，还要有过来人护持左右，紧急情况知如何处理。

 

五、三周以上至七周断食法（注意！非有佛理基础不要轻试）

(一)准备阶段：

已有三周断食经验者，始可勉为一试。在此再提醒行者，断食非能成就道业，仅能改变色身之契机，对于恶习、邪心无法一下子改正，不必勉强行之。断食开始时，因行者己在守斋戒，故能在不非食时斋戒日之后，即进入正式断食阶段。行者在实行断食前，亦应准备前述之醋钙汁，可在色身内脏现不正常现象时使用，全身无力数日不能复原，尤其是心脏跳动急速时更用得上。

(二)断食阶段：

行者在前一日守不非时食戒时，应喝较多果汁或水份，以利排粪。行者在断食期间，定要饮蒸馏水或饮矿泉水，且可在饮水中加入些许柠檬汁。行者实施长时间断食者，不宜作粗重工作及礼佛、拜佛等功课，以维持体力。另躺下、起立等动作，均要缓慢行之，不得急速躺起。

行者断食进入第二、三周时，行者身体将现轻安感觉，双腿较轻，可耐步行。若行者因爬楼梯，觉得力不从心，即体内维持色身正常活动之营养素如钙、镁矿物质及微量维生素等，已发生严重缺乏，此时即可补充醋钙汁、些许乌糖等方法如上述，唯注意补充营养汁量要节制。乌糖水之饮用，胃不好者宜忌之。

第四周或第五周时，某些行者或甚有进入心起妄想境界，逢此现象因汝已了知一切心念，均是虚幻不实，应不为妄想念所转，若定力不足，进入妄执身体，或去执行所起妄念之行为时，再下去可能就会像精神错乱者，此时应停止断食，即刻见行复食之阶段。

若行者在断食阶段，诱发色身火大蒸热、风大虚狂、水大流动、地大坚固等现象时，应知以「心识」转一切境界。如行者色身蒸热不散，应入禅定中，观身处在冰山、雪山中，以识转热境成温凉；若行者感身处在冰凉境界，应在禅定中，观想己身已移处在炎热太阳中或火焰中，以阳光或火焰暖和身体之冷冻感觉。行者地大现起坚实状时，可入禅定中，观身成一白骨相，一白骨相化成无量白骨相，最后一一白骨相重重复归幻减；行者水大现起流动性时，应观全身各处皆能出水而无罣碍，最后种种化境终归寂灭。

(三)复食阶段：

行者因复食已有经验，但行长时间断食者，更不能掉以轻心，不然复食不当所引起之危害更大，终因丧命者，时有所闻。

长时间断食者，复食时以七天为一断食基础数，各食一天经温煮过之葡萄汁、橘子汁，亦即三周断食，要食三天之经煮过之葡萄汁、橘子汁；四周断食者，应食四天经煮过之葡萄汁、橘子汁；五、六、七周断食者应各饮五、六、七天经煮过之葡萄汁、橘子汁。行者饮食果汁主要系果实中仅含糖份，不含蛋白质类，可由肠道直接来吸收，故不必要由胃中胃酸来消化蛋白质。

复食后吃经煮过之葡萄汁、橘子汁阶段后，仅宜食糙米粥之浓汤，不得食米粒。喝浓粥汤时，并得佐以盐渍物，如渍梅干、酱瓜等，其目的主要在供应胃中合成胃酸所需之盐质，促使胃能开始分秘足够胃酸，以便进行正常消化蛋白质的功能。另可为变化口味摄食新鲜果汁如葡萄、菠萝、柚子、西瓜、蕃茄、草梅等软性食物。

复食糙米浓粥汤三天后，始可食糙粥米粒，及其他液状食物或软性食物，惟还需佐以盐渍物。但切记勿食太多量，若是胃有胀满之感，将伤及胃部，且胃消化能力尚未全复元，不宜吃太多。

复食糙米饭后第四天后，始可食较硬之食物如干饭或面包，不可吃高蛋白质食物。行者进食时，尚需克制贪吃欲望，对于食量应适可而止。摄食坚硬食物最怕小肠蠕动功能还没完全恢复，如这样将造成不幸事情发生。经此阶段后，往后进食始可恢复正常，惟行者应知，日食太多食物，小腹胞中契机又将减弱，要维持色身气机者，就不要贪吃，不然您长时间断食是白作工了。

 

六、断食间色身可能引起之变化

(一)自身解毒功能开始发生作用，最明显者断食第一天，舌苔转成厚浓重，味蕾触觉变不敏感。

(二)呼吸之息气有异味，其味来自口腔黏膜、舌苔及肺部，显示排毒现象正进行。

(三)身生寒意，手脚冰冷，这是各人体质关系，乃因身体内部生化代谢降低，热生成减少，应注意身体保温。

(四)断食初期尿濒繁，以利排除体内不净物质、毒素。

(五)尿液转深浓黄褐色，转成污浊，且酸碱值显示较酸性，此由于在排出尿酸、磷酸、胆汁色素及黏膜液等，随后肾脏还会尽其力地，排出细沙或肾结石之碎沙砺。若断食者排出沙砺造成任何些微疼痛时，可忍耐并多喝温水，最后尿液会转成清澄透明白色。

(六)身体有时将发出异味，若无独居而常与人群相处者，宜保持距离。

(七)断食者血压将因代谢速率减缓而下降，心脏负荷减轻。

(八)少喝水可断瞋心、脾气，但若是喝水少，心跳会加快到80、90下。

(九)若身体毒性太多者，会从皮肤细孔排除，长出苞疹。

(十)断食者因体内血糖降低，较易看人、事、物不顺眼，或易发怒。

(十一)断食者身体偶尔会发生微热，此现象有可能是断食前吃错食物，或吃太多食物。若不发生蒸热难耐，可不于在意。

(十二)若在断食期间，欲清除体内寄生虫时，可采用中药缓效性泻剂何首乌，制造下痢，或食用西药驱虫药。

(十三)女众断食者，若己过停经年龄，有可能再引发月信来临，知后就不必紧张。

(十四)断食期间，情况良好者，可能发生下痢，排出黑便或带异臭粪便，此下痢有别于肠炎或病菌感染者，所以不用担心。

(十五)断食者可能会发生呕吐反胃现象，此证明气机有发动之征候，可用卷高舌头助其反胃呕吐，实无食物可吐出。

(十六)断食者若气机发动，小腹发生跳动现象，这是胎息现象，内气将转入其他经络，如此气源开发才算完成。若断食后贪食、饱食，此现象就急速消失。

 

七、断食期间宜注意要点

(一)在家居士应独居，夫妇不可同房。

(二)洗澡时不可用太热水洗或泡澡，恐发生血流流速加快，心脏负荷不了，而造成晕倒。可忍受不洗，若强要洗时，宜用温水洗或以冷水摩擦身体，后者使行者更不怕寒冷。

(三)长时间断食者，不可整天躺着不动，但行动举止要缓慢平和。

(四)不要喝自来水、开水、茶水，此类水无法长久将鱼养活，可知其非养生之道。行者宜饮用自然矿泉水或蒸馏水，饮水宜小口小量酌量喝，不然有可能造成肚子发痛。

(五)断食前期之间，要制造下痢排粪，若无效果时，一定要吃缓效性泻剂，或加以直肠灌肠排粪法，以达到其目的，不然长期间断食者可能会引起自家中毒。

(六)有胃溃疡或十二指肠溃疡者，最好要先治好。若强要断食，于断食前宜有七天之减食，且断食间会发生数天之疼痛，要忍耐度过。此类行者记住不要吃泻药来达到排粪之效果。

(七)若行者有宿疾，要行断食宜有人护持，疾病发起时可处理。

(八)行断食时发生疼痛或手脚冰冷达四、五天后，应会有所改善。

(九)若行者无持不非时食戒之经验，要进入断食阶段时，均要有数天减食措施，此类行者断食较会不舒服。

(十)冬天时若无暖气设施地区，在天寒地冻之环境下，不应断食，会发生危险。

(完结)

 　

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