简易中药方简介--胃寒者的治疗与调理
胃寒者的治疗与调理
一、 前言
前些日子老丛的柚子吃多了，胃部在吃过饭后，总是幽幽闷闷的，痛也不痛，但总觉得很不舒服，把过去用的各种胃药都吃过了，都没有改善，这就奇怪了，以前若吃多东西了，胃不舒服时，吃吃这些准备的胃药都是管用的，这次怎么吃都没有改善，真是胃闷得发慌。后来仔细推敲后，应该是柚子吃太多了，得了真正的严重胃寒症。
一般吃素的人平时蔬菜、水果吃多了，都是胃有点胃寒的，但几十年也没有上述这种感觉，大略知道因吃太多柚子，胃已寒冻得不能动了，所以就要想办法来处理。
二、 胃寒的分辨
一般来说，食物到达胃，暂时贮存，以与胃酸、粘液、胃蛋白(pepsin)等混合，然后以一稳定速率释入十二指肠(duodenum)，作更进一步的消化，且全部食物可被吸收。当食物入胃时，胃肌先会作接受性的松弛(receptive relaxation)，此种松弛乃胃肌因受咽头食道运动之刺激而引起之反射。继其后会有幽门(胃底部)的蠕动(antral peristalsis)，将食物以一定速率送入十二指肠，所以胃之后半部(底部)蠕动较为明显，每分钟约有三~四次。胃下半部蠕动包括胃窦(antrum)、幽门(pylorus)及十二指肠，其胃部蠕动部位结构是幽门在中，胃窦在上，十二指肠在下，以上三者解剖学上是三，然胃蠕动时是三合一，是一体全部在蠕动的。胃窦先收缩，然后幽门与十二指肠也跟着收缩，将食物送往肠部，奇怪的是食物一定不会逆流而上幽门或胃窦。因此每次胃蠕动，都可以将小部份的食物推向小肠部位。
胃窦部之蠕动收缩时，由于胃平滑肌细胞去极化而伴随产生一种波浪性的胃慢波蠕动(gastric slow wave)，由胃中部向幽门部而下，约20秒完成波动一次。而胃寒的人，其胃蠕动功能就微弱了，或是迟滞了，或更严重是一点都不动了，所以才造成胃部闷胀不舒服感。
素食的人一般是胃酸分泌较少，若又缺乏泛酸(pantothenic acid)或维生素B1，这是会使胃酸分泌较少，造成胃消化不正常。胃窦部之蠕动收缩变慢或停止时，这是有点胃寒毛病，从中医角度解释，胃寒是因血气不够所致，胃俞穴不通所致，胃经、脾经不通所致，血气不足是指胃机能低下、胃部肌肉弹性不够，影响蠕动及分泌液的供应。
吃素几十年胃寒本是有一点，但也不致于发生严重消化不良，所以若是急速地发生胃部不舒服，就要追究到底是吃了什么东西才造成这样，像这次吃柚子吃得太多的事件，让胃部冻住了，胃蠕动起不来了。一般人又会去找中医吃中药了，但您知道胃寒要温胃就自己来做就好了，何必花大钱去找中医，碰到没有医德的健保医生，还要您跑好几次诊所、医院，可能也没有什么特效。
三、急性胃寒患者处理
1. 苦参子
─也叫做鸭胆子，这类苦参子性寒味苦，是大苦大寒的药材，大部份用在外用药，是很好的天然抗生素，苦参子也能治疗由细菌、病毒所引起的下痢，也是天然的抗生素，不但对细菌、病毒引起的拉肚子有很好的消炎作用，也是一种非常好的所谓抑制免疫功能的药物。
(1) 用法─拨开取其内籽，每次三颗就好了，也要吃三、五天就好，吃久了、吃多了就会中毒了。
(2) 效果─以寒制寒，当一个胃大寒者，吃了苦参子，胃部会觉得舒服，因进去的鸦胆子比您的胃要更寒，因此您会觉得胃有温暖感。同时苦参子也可以消炎，若真有胃炎、肝火大，都可以同时处理。
2.青华桂─温胃的圣品，吃起来又像在吃零食，不是在吃药。
(1)用法 ─一天五、六次，每次一小片含在嘴里，然后吞下肚里。原则上吃一周就可以了，若您是吃素的，可以三不五时买一些来咬一咬。青华桂较贵，一钱可能要30元。最好不要用肉桂，因治病就用青华桂，吃量也不多，1~2钱就已可吃好久了。
(2)效果─吃后觉得胃又动起来了，闷滞的毛病不见了。
(3)品质─买青华桂要注意桂油有没有挥发掉，若挥发掉就没有温胃的效果，所以买时要特别注意。买对的话青华桂应是厚卷式地切片，同时要呈深黑色。若是偏白肉色就是桂油已挥发了，吃起来不会很辣，此点要特别注意。若是在店里试吃不辣时，就不要买了，桂油已挥发了。
3.桂圆肉
(1)用法 ─一天三、五次，每次5~6粒，若买剥好的，斤装的，吃起来更简单了。原则上吃一周就可以了，若您是吃素的，可以三不五时买一些来与上述诸物一起吃一吃。
(2)效果─吃后觉得胃又动起来了，闷滞的毛病不见了，胃寒的毛病改善了。
(完结)