Help055.gif (23008 bytes) 中药理念--补益类中药简介(13) 
     
补血类中药---
黄精(3)


一、产地

黄精依种类不同,其产地亦不同,(1)轮叶黄精---分布东北、蒙古、江北等地。(2)囊丝黄精,分布江北、江南等地。(3)热河黄精,分布东北、河北、河南、山东等地。(4)滇黄精,分布云南、桂州等地。(5)西藏黄精(Polygonati Rhizoma):系生长在海拔3000 ~ 4200公尺的野生名贵植物。

 

二、原性状

黄精在中国,一向被视为与人蔘地位同等。是为百合科多年生草本植物黄精属植物黄精Polygonatum sibiricum Redoute 及同属多种黄精,入药用其根茎。黄精的黑褐色地下茎,有节,年久者肥大,类似姜。黄精是自古服食之重要之补药,得坤土之精粹而得名。以色泽黄白色、明亮、味甜者为佳。《正见网》、《大纪元》认叶当如竹,寻根还是姜,传得长生不老方。

本品呈不规则圆锥状,形似鸡头,俗称「鸡头黄精」;呈结节块状似姜形,称「姜形黄精」;或椭圆柱状;分枝少而短粗,长3~10厘米,径1~3厘米。表面浅黄至黄褐色,茎痕暗色,半透明,有细皱纹及稍隆起波状环节,茎痕呈圆盘状,中心常凹陷,根痕呈点状突起,多集生在膨大部分。干燥者质硬,易折。断面淡棕色,呈半透明角质样或蜡质状,有多数黄白色小点。无臭,味微甜而有黏性。

西藏黄精(采自珠峰公司)

 

三、黄精与佛教高僧故事

安徽九华山与浙江普陀山、山西五台山、四川峨眉山并称为佛教四大圣地,四圣地之一的九华山香火鼎盛并名扬天下的,主要原因却是这里的百岁宫内,保存着一代圣僧无瑕禅师的真身。无瑕禅师,顺天府宛平(现北京)人,明朝正德年间廿四岁时在山西五台山出家,法名海玉,两年后他开始游历天下名山大川,后在安徽青阳县九华山结庐隐居,刻苦修行。无瑕禅师在九华山中隐居了百余年,不带徒弟,不接见人,百廿六岁时圆寂。明朝天启二年,崇祯帝派朝中王尚书来到九华山进香,勘查附近山洞,这时才发现已经坐化三年多的海玉,其肉身已干枯,身旁有血写的经书八十一本和一卷身世自传书。同年,崇祯帝派人送来御笔「应身菩萨」的匾额,并赐以金粉涂身。

无瑕禅师长期隐居深山,缺粮少食,能活到百廿六岁,就靠吃黄精、野果、丹参之类而得以生存。无瑕禅师见广识远,他除服食黄精根外,大概也服用过黄精的花与实。传说后来海玉又吃了生黄精,吃后可连续十天不进食,并且每隔廿天放一次血,先后花费卅八年时间用血写成了八十一本《大方广佛华严经》,如今这部血经还陈列在九华山文物展览馆内展示。

 

四、黄精名称之由来

三国魏张揖《广雅》、西晋张华《博物志》以及晋葛洪《抱扑子》中即有记载:「昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名」。据史料记载,黄精属仙家服食之品,不作药用,《本经》亦未收载。仙家指它列为「芝草之类」,所以,在《神仙芝草经》中曾有记述:「黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。」

黄精的雅名很多,均具有神奇的色彩。如《五符经》说:「黄精获天地之淳精,得坤土之精粹」,其名戊已芝,正是此义。《灵芝瑞草经》中还称之为「黄芝」。《博物志》载:「太阳之草曰黄精,饵之可以长生。」,所以,黄精亦名「太阳草」。

《抱扑子》中说:「黄精甘美易食,凶年可与老少代粮,谓之米癜」,亦有称作「余粮」、「救穷」、「救荒草」的。此外,《本草蒙筌》中因其「根似生姜,俗名野生姜」。《本草备要》或称此为「山生姜」。《广西通志》或称「野仙姜」。又因其叶似竹,而且是野兔、野鹿爱吃之物,故亦有「菟竹」、「鹿竹」之名。《图经本草》云:「其苗初生时,人多采为菜茹,谓之毕菜,味极美。」《救荒本草》或称此为「笔管菜」。

 

五、化学成分

本品成分:含粘液质、淀粉、多糖。玫瑰红黄精含甘露糖(Mannose),葡萄糖等聚合多醣(polysaccharides),日本黄精(P.falcatum)含黄精菎酮(Polygonaguinone),黏液多醣(Mucous polysaccharides)。

 

六、性味归经

性平,味甘。归脾、肺、肾经。

 

七、药理作用

主治阴虚劳嗽、肺燥咳嗽、肾虚精亏、消渴、脾胃虚弱。干咳口渴,营养不良,消耗性热病,病后诸虚弱症。有补脾、养肺、益肾补精的功能,用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、舌干少津、肺虚咳嗽、干咳无痰、阴血不足、眩晕腰酸等,还可用于股癣。

1.古代研究

有滋阴润肺、补脾益气。补脾,益精,润肺。补中益气,滋补强壮,填精去湿。缓和滋补之强壮药,用于病后虚弱诸症,补中益气,安五脏,益脾胃。

《名医别录》谓「补中益气,除风湿,安五脏」。

《本经逢原》谓「宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,皆是补阴之功」。

《本草纲目》谓「补诸虚,止寒热,填精髓」。

黄宫绣《本草求真》亦云:「黄精,书极称赞,久服不饥,其言极是。」

宋代《日华诸家本草》论曰:「黄精单服,九蒸九曝,食之驻颜断谷。」黄精,在古代养生学家乃至医学家的眼中,确是一味神奇的延年益寿之品,甚至有「久服成仙」之说。

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(4)   本品对小儿致病性真菌有各种程度之抑制作用。对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌也有抑制作用,对实验性结核病有明显疗效。

另依据中药免疫学报导,有下列记载:

1.对免疫系统的影响:黄精对小白鼠注射绵羊红血球细胞后,脾脏中溶血空斑数、白血球细胞玫瑰花结形成率、淋巴母细胞转化率等,均有显著的促进作用,尤其以对后者的作用更为显著,为不用药组的7倍。另有人用黄精萃取物(P)试验,可使部分细胞免疫功能低下病人的淋巴母细胞转化率或E-玫瑰花形成率增加。

2.对结核病的影响:本品治疗豚鼠实验性结核病,有明显延长寿命、增加体重、改善症状及减轻病灶的作用,与异烟碱的疗效近似。黄精在体外虽有一定的抑制结核杆菌之作用,但在体内的浓度究竟多少才能达到有效抑菌,尚待研究。

综上所述,本品的抗感染作用,与提高免疫功能有关。

 

八、临床应用

1.白血球细胞减少症:用黄精2份,大枣1份,制成100%煎液,每次口服20毫升,每日3次,治42例,2月的有效率为66.6%。与西药组(维生素B4、核酸、鲨肝醇...)治疗的34例比较,疗效相近,停药6个月后的随访疗效则较西药组佳。此种疗效可能与其「填精髓」的功效有关。

2.此外,免疫功能低下易患感冒及皮肤感染者,可配女贞子、薏苡仁。

3.感染:用黄精治疗浸润型肺结核19例,2月后病灶完全吸收者4例、好转12例、不变3例。对泌尿系统感染、痈疮、骨关节感染、妇科感染等属虚证者,亦常用本品。

4.用于脾胃虚弱,倦怠乏力﹕常与党参、白朮配合应用。

5.治肺虚燥渴﹕常与沙参、麦冬、贝母配伍。

6.治肾虚精亏、眩晕腰酸﹕可与枸杞子、菟丝子配伍合用。

 

九、用量用法

干品1015公克,鲜品30~60公克。煎汤、熬膏或入丸散。外用适量。

禁忌:中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服。

 

十、药膳食谱

九蒸九晒黄精易缩肾水,故年纪大者不宜多食。禁忌:黄精性滋阴,消化不良及痰湿盛者忌食用。

1.骨质疏松症

在中药保健药材方面,黄精是滋润骨骼的佳品,可用黄精一两煲鸡汤食饮用。此外如杜仲、巴戟、川断、骨碎补、补骨脂等都宜经常用来煲猪脊骨饮用。

2.山药黄精鸡汤

主治:虚损寒热,脾胃虚弱,筋骨软弱,风湿疼痛,股癣足癣。

材料:鲜山药6两、黄精3钱、鸡腿1只

调味料:盐2小匙、米酒水3瓶

做法:

  1. 鲜山药削去外皮,滚刀切块。

  2. 鸡腿切块洗净,入热水中川烫洗净,捞起沥干。

  3. 将1、2加米酒水同煮,大火开后转小火煮30分钟,加盐调味即可食用。

3.固肾补腰炖鳝汤---鳝汤即使不加药材也可以强身,补精力

白鳝十二两、补骨脂4钱 (即破故子)、五味子2钱、北耆3钱、黄精3钱、金狗脊5钱,加陈皮一块、瘦肉4两,炖二碗汤,早晚各服一碗,三次过后就可转弱为强;

4.通乳花生炖猪脚---煮成能补血益气下乳、促进乳汁分泌

王不留行子3钱、黄耆3钱、当归3钱及黄精5钱放入纱布袋中,再加上2两花生米、数朵香菇、适量猪脚、少许米酒。

5.当归补血汤

黄耆30克、当归10克及血余炭30克、甘草2克、仙鹤草15克、党参、白朮、黄精各10克。上药煎后服,以10天为一疗程。

6.防治骨骼退化---行气补血、补益肝肾的功效

用黄精能行气活血、补肾、壮筋骨,长服轻身耐老,可用来素鸡肉等饮用,每次用黄精约5钱至1两,可加红枣(去核)10粒。分数次食用完,不要一次吃完。此外,杜仲(3~4钱)亦具补肾、益筋骨、降血压等效用。

7.养生米饭

1人份约需2钱(7~8g)黄精用量计。以黄精熬汁,取滤液与饭共煮。黄精饭色泽呈咖啡色,香气有黑糖的甜味,口感微具甘甜。

8.增强体质的黄精粥

黄精补强体质粥在病后恢复期食用,恢复体力的效果颇速。切碎的黄精10g与100g洗净的米一同煮粥,煮法与煮普通稀饭同。煮成的粥微带甜味,非常适口。

上述材料加上5g克切碎的肉苁蓉的药袋,煮好后将药袋取出。煮成的粥稍有变色,也微有苦味,但其效果特高。以肉苁蓉与黄精相配,能使黄精效力增强十倍。肉苁蓉的药效是强精、治遗精及阴痿、镇痛、净血、美肌。又每日用黄精少许煎汁代茶饮,亦有强健身体之效,尤其用病后恢复体力用最好。

9.乌发养血汤

药材:首乌4钱、黄精5钱、川芎2钱、乌豆1两、大鱼头一个、生姜3钱、酒适量。

做法:材料洗净,放入炖盅加适量水炖2小时 。

10.坐骨神经痛

秘传药方: 1.当归 3钱 2.北仲 3钱 3.龟板 3钱 4.黄精 3钱 5.枸杞 3钱 6.生耆3钱 7.黑豆 4两 8.连吃5帖。

11.改善脱发处方:

(1)养血消风汤:荆芥 9克、防风 9克、当归 9克、何首乌 9克、黄芩 9克、山栀子 9克白附子 9克、菟丝子 9克、茯苓皮 9克、蝉蜕 6克、熟地15克、刺蒺藜 15克、蜈蚣 一条、甘草 6克。

用法:以水煎,内服,早晚各服用一次。

(2)内服药酒:首乌1两、黄精1两、熟地1两、女贞子1两、当归5钱、天冬5钱、山萸肉 5钱、防风5钱、枸杞子6钱。

用法:将材料搅碎,以两至三斤白酒浸透半个月,每日服用。

(3)外敷药酒:新鲜侧柏叶(适量)、全蝎(适量)、骨碎补(适量)。

用法:将以上材料,以一百毫升火酒浸透两星期,每日涂于脱发区。

12..益气健脑汤---考季增强记忆力

药材:吉林蔘(或东洋蔘) 3 川芎 1 当归 1 黄精 2 谷精子 3 枸杞子 5 

使用方法:将上列药材置于一个大碗中,并放入一小块的鸡肉或排骨,后加入2碗的清水,置电饭锅内,外锅放入1碗的水,煮开后一次喝完。

功效:能增加脑部的供氧量,背书不容易疲倦,适合自觉记忆不佳的考生。

 

十一、处方举例

1.干燥症候群---干燥症候群是属于慢性炎症的自体免疫性疾病,临床上以眼角膜结膜、口腔咽喉干燥为主症,表现眼有异物感,灼热感,干燥,容易疲劳,口干渴,咀嚼吞咽困难。

药材:黄精5钱、生地 5钱、白花蛇舌草5钱、虎杖3钱、石斛3钱、玄参3钱、麦门冬4钱、沙参3钱、枸杞子2钱、甘草1.5钱。临床上再加适当用药,例如咽喉干痛加金银花、桔梗各三钱。

上药四碗水煎成八分待温后服用,一剂煎两次,早晚各服一次。一疗程10天后停药一周,再进入第二疗程。

2.抗老琼玉膏:

药材:人参3钱、茯苓3钱、生地2钱、蜂蜜5钱、黄精3钱,人参研末,生地捣烂,水加少许,与蜂蜜炼熟,早晚一匙,开水温服。本方益脾和胃,润肺滋阴,宁心安神,对老年人身体虚弱,发色早白,记忆衰退,睡眠不稳有很好的助益。

3.预防摄护腺癌

药材:生地 3钱、熟地 4钱、山萸肉 4钱、女贞子 5钱、黄精 4钱、枸杞子 3钱、地骨皮 3钱、甘草 1.5钱等。

用法:药3碗水煎成八分待温后服用,一剂煎两次,早晚各服一次。一疗程10天后停药一周,再进入第二疗程。

4.癌症患者核化疗前后食药方(参阅本网资料)

精二份 ( 二两 )、大枣一份 ( 一两 )  ─   头煎四碗水煎两碗药,二煎三碗水煎一碗药,头、二煎药合成 100% 水,饮用时每次取 20 西西,每日服用三次。(本节完,待续)


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