一般小參
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《楞嚴經》中提到〔五辛〕為何物？
三四九、參問：
張老師你好
很久沒跟老師連絡，先跟你拜個早年，請問老師《楞嚴經》中提到〔五辛〕是那五種。
學生 曾XX
師答：
曾大德：
阿彌陀佛！2007年元月9日mail收悉，因帶同學往印度菩提伽禪修，又朝佛陀八大聖地，至23日才回來，所以現在才有時間來回函，謝謝您來函問候。您問五辛是哪五種？辛者parivyaya，指五種有辛味之蔬菜。又作五葷，與酒、肉同為佛弟子所禁食之物。
五辛是：(1)指大蒜（la0una）、蔥（lat2rka）、小根蔥（pal257u）、韮（g4#jana）、興渠（hi{gu）等五種，蒜、蔥、韮三種已知，而所謂小根蔥即是印度蔥，狀似我國洋璁，但較小粒，腥味一樣。興渠，即是阿魏藥，為從 Asa foetida 之根取出之物，可供作藥用及調味用，其學名為 Ferula asa foetida。此是用阿魏樹樹汁乾成粉末，西國取之以置食物中，嗅味有點像泰國榴槤臭味。據《大佛頂首楞嚴經》卷八載，此五種之辛，熟食者發婬，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離，然諸餓鬼等則舐其脣吻，常與鬼住而福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，讚婬怒癡，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
佛門禁食五辛之戒律，雖為修行者所應嚴格持守，然若因重病而非食五辛不得痊癒者，佛陀亦特別開許。據《諸經要集》卷二十所引僧祇律、十誦律、五分律等之記載，因病食蒜之比丘，應在七日中別居於一僻靜之小房內，不得臥僧床褥，復不得至大眾方便處、講堂處、佛塔、僧堂等處，亦不得就佛禮拜，僅能在下風處遙禮，於七日滿後，需澡浴熏衣，方得入大眾中。特說明如上，謝謝您的mail。