中藥理念--補益類中藥簡介(22) 補陰類中藥---天門冬(7-2)
補陰類中藥---天門冬(7-2)
十、天門冬藥方例
1. 紅斑性狼瘡─天地制狼茶
理論：現代衛生條件比較好，營養又特別好，年青人生暗瘡比較多，女性則更加多一種紅斑性狼瘡，此屬陽性病毒。太年輕的沒有，年紀大的也沒有，只是多見於最年青力壯的女士身上。現時西方藥物可治標的只有肥仔丸(類固醇)，有剋制效力，但後遺又多，副作用大到無法估計。瘡科在中國醫藥學有很高成就，可惜大多是以家傳秘方做標榜，未能普及。食療方之中散熱毒功效顯著的有老鴿煲綠豆，對暗瘡相當有效，紅斑性狼瘡要用純陰至柔藥物療治方有治本之功。枸杞生於陝西一帶的乾燥土地，生命力特強。地面上的枸杞以子入藥，火紅之色純陽至剛，滋補明目，此種枸杞的葉也有平肝降火功效；可惜不及南方枸杞軟滑，南方的枸杞生在地下的直根與土面植物等長，是中藥中的地骨皮；藥性比較陰柔，有退陰熱功效，配葉綠子紅根起粒的天門冬，對紅斑狼瘡有剋制作用。
材料：天門冬 3錢、地骨皮 8錢、土銀花 3錢、大生地 5錢、土茯苓 5錢、蒲公英 3錢，三碗水煎一碗，三天服用一次。
天門冬和地骨皮同樣是不霸道的藥物，但對治陽火有獨到功效，適合紅斑性狼瘡患者飲用。食療方之中散熱毒功效顯著的有老鴿煲綠豆，對暗瘡相當有效，紅斑性狼瘡要用純陰至柔藥物療治方有治本之功。
2.補益湯水─降血壓茶
主治：高血壓
材料：
天門冬 3錢、銀杏葉 5錢、杜仲葉 5錢、卷茯苓 3錢、珍珠草 5錢、絲瓜絡 4錢、鉤藤 4錢、粟米鬚 4錢、田七 1.5錢、山楂 5錢、豬苓 3錢、澤瀉 4錢、木通 3錢、玄參 4錢、生地 4錢、丹參 2錢。以上為一位成年人分量，孕婦不宜飲服。服食血壓丸人不能停止服食。
做法：
(1).銀杏葉、杜仲葉、珍珠草磨碎，用煲湯袋包好。準備瓦煲煎藥。
(2).洗淨藥材料。
(3).鉤藤入藥不宜九久煎，如煮沸超過20分鐘以上，則降血壓的有效成份(如鉤藤鹼)受到部份破壞，故入湯藥劑宜作後下。入要可用全部莖枝，功用相同。
(4).所有材料加取清水六碗，慢火煲剩一碗。
(5).飯後飲服，每週兩次，十次為一個療程。
功用解說：調衡陰陽、利水降壓、通經活絡、穩定血壓。
材料功效說明：
銀杏葉、杜仲葉、珍珠草、田七片、山楂片：調補腎陰、清理血液循環、擴張血管、降血壓；天門冬、玄參、生地黃、鉤藤、丹參片：紓張血管、促進供血功能；粟米鬚、豬苓、澤瀉、木通、絲瓜絡：利水、降血壓。
3.陰虛內熱型：杞菊滋陰茶、天門冬的加減茶飲。
兩顴紅斑、或黑褐斑、頭暈目眩、咽乾唇燥、容易耳鳴，手心足心容易發熱，舌紅苔少，脈象細數。
治法：養陰清熱法。
處方I：用左歸飲：生地 8錢、山藥 4錢、枸杞子 4錢、山茱肉 4錢、懷牛膝 3錢、菟絲子 4錢、鹿膠 4錢(煎後融化)、龜板膠 4錢(煎後融化)。
處方II：知柏地黃湯：熟地黃 8錢、山藥 4錢、山茱肉 4錢、茯苓 3錢、澤瀉 3錢、丹皮 3錢、知母 3錢、黃柏 3錢。
處方I、II加減方藥材：枸杞子6錢、菊花5朵、天門冬2錢。
做法：上藥洗淨後加沸水1,000CC煮20分後即可當茶飲用。
4.清蒸天門冬（乳房良性腫瘤）
材料：鮮天門冬60g，白糖適量。
製法：鮮天門冬撕皮放碗中加白糖蒸熟分三次服用，每日一劑。
5.滋燥飲─肺燥咳嗽、口燥作渴
藥方：天花粉 3錢、天門冬 3錢、麥門冬 5錢、生地黃 6錢、白芍藥 3錢、秦艽 3錢。
藥效：專治肺燥咳嗽、口燥作渴。
6.治療肺膿瘍
症狀：此病症發病急速快驟，出現發熱、寒戰、咳嗽、咯血、胸痛、高溫惡寒。
咳嗽與咯痰常與體內各部位有關，大多數患者，臥於健側時，咳嗽會增加。急性期會持續二~三個月，才會進入恢復期。
藥方：桔梗 3錢、冬瓜子 1兩、桃仁 3錢 、薏苡仁 5錢、魚腥草 1兩、杏仁 3錢、黃芩 3錢、敗醬草 5錢、鮮盧根 2兩。
7.支氣管擴張
症狀：此症痰多、色白黃稠粘、在早上痰特別多、胸部隱隱作痛，在X光 片上可見支氣管局部擴張。
藥方：天門冬 2錢、茯苓 2錢、西當歸 2錢、麥門冬 2錢、黃芩 2錢、陳皮 2錢、桑白皮 2錢、貝母 2錢、杏仁 2錢、山梔子 2錢、竹茹 2錢、桔梗 3錢、五味子 1.5錢、甘草1.5錢、生薑 2片、大棗 3個。
8.口臭
藥方：天冬 2錢、生地 2錢、茵陳 2錢、黃芩 2錢、枳殼 2錢、石斛 2錢、枇杷葉 2錢、甘草 1.5錢、麥冬 2錢、黃連 1.5錢、黃柏 1.5錢。
煎法：第一次以4碗水煎2碗，第二次3碗水煎1碗，混合後分三餐飯後 服用，每日一劑，一療程約7日。
9.天王補心丹加減方─
藥方：生地黃 5錢、酸棗仁 5錢、柏子仁 3錢、麥門冬 4錢、五味子 1.5錢、當歸 2錢、遠志 1.5錢、丹參 3錢、玄參 3錢、茯苓 3錢、桔梗 2錢、黨參 4錢、人參 3錢、元參 3錢、天門冬 3錢、石菖蒲 3錢。
功能：滋陰潤燥，補心安神，補氣養血。
主治：思慮過度，心血不足，心煩多汗，怔仲健忘，心神不寧，頭暈目眩，眼睛疲勞，心悸失眠，煩熱口渴，大便或秘或溏，口舌 生瘡，舌紅苔少，脈細數等
應用：神經衰弱、心悸、失眠、夢遺、多夢盜汗、健忘、心神不寧
說明：本方兼有滋水、伏火、清氣、補血、補心、安神諸功能，對虛弱體質，神、氣、血俱傷致失眠、夢遺、心悸、健忘等神經衰弱症者，甚為有效。尤適合青年人及讀書之學生因用腦過多，讀書善忘，神經衰弱之症。方中生地黃、元參滋陰清熱為主藥﹔丹參、當歸生心血 ﹔人參、茯苓之甘益心氣﹔五味子之酸收心氣﹔天門冬苦寒以 瀉火，與麥門冬同為滋水潤燥劑﹔柏子仁清氣﹔酸棗仁補血﹔ 遠志養心神﹔桔梗清肺利膈，並載藥上浮而歸於心﹔石菖蒲開心除痰。
加減藥說明：
口舌生瘡﹕加黃連、丹皮。
大便秘塞﹕加枳實、厚朴。
目眩頭暈﹕加川芎、白芷。
心神不寧﹕加龍眼肉、夜交藤。
夢遺健忘﹕加金櫻子、芡實。
口燥咽乾﹕加石斛、蓮子心。
思慮過度﹕合逍遙散。
口瘡牙痛﹕合清胃散。
用法：食後溫服，或鹽湯溫服。
10.除痘藥方─青春痘
藥方：白芷 3g、白芨 3g、白斂 3g、白附子 3g、珍珠粉 3g、天門冬 3g、藁本3克。
製法：用蛋清或白蜜適量或牛奶混合即可。
11.治長骨刺
藥方：乳香3錢、沒葯3、狗脊3錢、蘇木5錢、黃耆5錢、木瓜3錢、油松節5 錢、枸杞子3錢、威靈仙5錢、穿山甲3錢、生白芍3錢、紅棗6粒、元胡5錢、皂刺3錢、生地3錢、熟地3錢、紅花3錢、當歸尾3錢、六汗(續斷)3錢、骨碎補5錢、天門冬3錢、麥門冬3錢、桃仁3錢、薏苡仁5錢。
煎法：第一次以5至6碗水煎2碗，第二次3碗水煎1碗，混合後分三餐飯後
服用，每日一劑，約1至2月見效。輔助療法：最好能配合鬆筋、推拿、運動，能收事半功倍之效。
說明：一般而言都好發於腰椎為多，頸椎次之，是年長退化的骨質病變。所以年紀大多皆為4、50歲以上，年輕族群甚少。
注意：本劑因有活血行血之效，若有胃出血、潰瘍、內出血者不宜。
12.天門冬美容方
說明：天門冬是常用中藥，《本草綱目》云：「煮食之，令人肌體滑澤白淨，除身上一切惡氣不潔之疾。」用天門冬外敷，可起到「面黑令白」的作用。
方法：用天門冬曬乾搗末，同蜜搗作丸，每日用之洗面，使用不到1月後，皮膚就變得潔白、細嫩。
13.肺痿咳嗽─吐涎，回燥而不渴。
方法：用生天門冬搗汁一斗、酒一斗、飴一升、紫苑四合，濃煎成丸子。每服一丸，如杏仁大。一天服三次。
14.肺勞風熱
方法：用天門冬（去皮、心）煮食，或查幹為末，加蜜做成丸子服下。
14.風顛發作（耳如蟬鳴，兩脅牽痛）
方法：用天門冬（去心、皮），曬乾，搗為末。每服一匙，酒送下。一天服三次。宜久服。
16.小腸偏墜
方法：用天門冬 3錢、烏藥 5錢，水煎服。
17.癰疽
方法：用天門冬3~5兩，洗淨，搗細，以好酒過濾取汁，一次服下。未效，可再次服藥，必愈。
十一、天門冬藥膳
1.天王補心羊肉粥
藥材：生地黃 2g、熟地黃 2g、人蔘 2g、遠志 2g、石菖蒲 2g、元蔘 2g、柏子仁 2g、桔梗 2g、天門冬 2g、丹蔘 2g、酸棗仁 2g、麥門冬 2g、黃蓮 2g、茯神 2g、當歸 2g、五味子 5g。
材料：米1/3杯、羊肉片4兩、薑絲少許、水2杯、鹽少許、冰糖1小匙、香油少許、蔥花少許。
做法：(1).先將王天補心丹藥材煎好備用。
(2).米洗淨後加水煮成粥狀，再放入羊肉片，稍微攪動一下，使其快熟，再放入天王補心丹及其餘材料煮開即可食用。
2.天門冬燉土雞
材料：雞腿1支半、蛤蠣10粒、枸杞仔1大匙、當歸1片、天門冬1兩、茯苓半兩。
調味料：米酒2大匙、鹽1/4茶匙、香菇精1/4茶匙。
做法：(1).將燉鍋中放入高湯以及枸杞、當歸，同煮10至15分鐘，直到出味成為藥汁。
(2).將雞腿剁成小塊後，放入滾水中汆燙煮開後撈出瀝水，並放入了涼水中，漂洗掉浮沫雜質。
(3).將洗淨的雞腿放入藥汁中同煮開，約10分鐘後轉成小火，再以鹽、香菇精調味。
(4).放入蛤蜊，煮開後盛碗即可完成。
3.薏苡仁、天門冬美容滋養粥
製法：(1).薏苡仁10g，用水泡一至二小時，泡至全軟後備用。米約110g洗淨後，將二者下鍋加水煮，煮法與煮普通稀飯同。
(2).另加切碎的天門冬8g一起煮，因天門冬帶有甜味，所以煮成的粥是清香而甜的美味粥。
說明：薏苡仁煮熟後變成和煮開的米粒差不多的樣子，所以粥內沒有所謂藥渣，應該完全吃下去。天門冬具有強精、壯體、回春、不老的主藥，又有鎮咳、利尿、淨血、解毒、解熱等效，今將天門冬與薏苡仁配合，不但藥效增多，而兩藥的效果也愈益顯著。
薏苡仁本來又叫薏米。它含有微量生物鹼，但這極微量的毒性反而成為藥效的成分，在治病的同時有強壯身體之效。最近又發現它有細嫩肌膚之效，所以常用作治皮膚粗老。薏苡仁粥具有滋補強壯，美肌豔膚，治神經痛及僂麻質斯，利尿、去熱、排膿、鎮痛等功效。薏苡仁微帶藥的清香，這個粥別有一種風味，吃慣了之後，再吃單是米煮飯就兒淡而無味了。
4.天門冬粥─陰虛火旺
主症：陰莖強硬不倒，精液自流，頭暈神疲，失眠多夢，腰膝酸軟，五心煩熱，口乾盜汗，舌紅少苔，脈細數。
食療方：天門冬60克、大米100克。天門冬煎濃汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
5.天門冬粥
材料：天門冬 5錢、米半杯、冰糖少許。
作法：天門冬先煎取汁，煮米成粥，粥成入冰糖。
功效：(1).有抗菌、抗腫瘤的作用。(2).藥膳可預防乳癌，也有扶助治療功效。
6.天冬豬瘦肉粥
材料：天門冬30克，豬瘦肉100克，粳米100克。
製作：將天門冬切斜條，煎取濃汁，去渣，豬瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食鹽少許，即可飲用。
功效：滋陰潤肺，生津止渴。
適應範圍：用於白血病陰虛有熱者，證見乾咳痰少，或其他腫瘤病證屬陰虛內熱者均可使用。
注意事項：使用時以陰虛內熱為主，性偏滋陰，如外感實證者慎用。
(本節完，待續)