法爾禪修中心
內觀禪修--
内觀智慧禪禪修小參-005 (2016.05.17更新)
法爾禪修中心 善祥比丘（俗名張玄祥）撰
問：
師父！您好！想請問您，不知道是牛奶還是起司的原因，只要經行一陣子就會想拉肚皮，不知道這樣的狀況是否正常？(今天已拉了六次)。
答：
這不是起司的關係，起司是酪蛋白質，不會造成下痢。這是牛奶加上經行的關係，經行動到了足三陽與足三陰脈絡，所以血氣比較通順。又加上您可能先天性缺乏乳糖消化酶，不能消化乳糖，所以喝牛奶較容易拉肚子。
人體的生理機能是可以訓練來改變自己的體質，像缺乏乳糖消化酶也一樣可以訓化自己讓體內再產生乳糖消化酶。缺乏乳糖消化酶的人，不是消極的採取不喝牛奶的觀念，應積極地去讓自己身體能新組合、分泌足夠的乳糖消化酶。
訓練方法是，今天開始每天吃飯完時，僅喝約五十西西的牛奶，因飯菜量多，可以阻隔牛奶馬上接觸胃腸道，這樣較不易即刻產生牛奶中乳糖接觸腸道產生作用。喝一陣子如一週期間，若已不發生拉肚子時，第二週所喝鮮牛乳再加上五十成一百西西的鮮牛奶。若還是不會再拉肚子，再逐漸式地每週加上五十西西，最後可以增加到正常人的量，一杯鮮牛乳約兩百五十西西，若是還不會拉肚子，就是已恢復正常了，已完成訓化身體機能來產生乳糖消化酶了！