急性胆结石疼痛疗法
小的结石会由胆管排出，若较大的胆结石不能进入胆管，而半大不小的中结石最难处理，亦是常常引起疼痛的祸源。当中等大的胆结石要通过胆管时，会引起巨大的疼痛。某些营养确可解除其疼痛，医生亦常会给一些止痛药来止痛。若能预防结石或已结石能使其溶解，就可不必受医生的一刀之痛。胆囊炎、肝炎、胰脏炎发作时，或当一结石要通过胆管时，巨大疼痛就会发生，人也会引起反胃(nausea)、呕吐，而导致不能吃东西，此时就要用如下的饮食疗法：
少吃多餐，2~3小时进食一次。
摄食20g左右的卵磷质以便使食物中的脂肪均质化。
要吃适量的液性油质(低碳数的油在常温下容易成液状)，禁止吃硬脂肪，如猪油等。此目的是引起胆酸及卵磷质的分泌，亦可导致胆囊中胆固醇的减少。
在饭後补充20~30g的胆汁粉，大部份由猪胆汁乾燥制成。若大便软化，代表胆汁粉补充後，已发挥其功用。
每日摄食数个全蛋或蛋黄，若因肝问题引起的更要补充蛋类，蛋除营养好外，亦含高量的卵磷质。
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